הצוות

איילת כהן

השותפה היקרה שלנו מבוסה – איילת. למדה קונדיטוריה בישראל, החלה את דרכה באחוזת יערות הכרמל, עבודה בקונדיטוריות פרטיות מובחרות וכשף קונדיטורית במבחר מסעדות ובין השאר הייתה כשנתיים השף קונדיטור בסושי סמבה תל אביב של השף ניצן רז.
עד שהגיעה עלינו למעשייה.

איילת אוהבת את האפשרות ליצור קינוחים חדשים, שנכנסים לתפריט ומצטרפים לשאר הקינוחים המדהימים שיש במעשייה. היא שואבת סיפוק והנאה מן התגובות הטובות על הקינוחים שהיא יוצרת.

נגישות